"CORAÇÃO GAÚCHO". Olhando para este chão me encanto com tamanha beleza. Obra do "Patrão" celeste a presentear-me com tal natureza, com um povo hospitaleiro que cultua a tradição, a dança, o churrasco, o cavalo e também o chimarrão. Fiquei a pensar como o "Patrão" foi generoso mesmo não me dando luxo me aquerenciou neste torrão fértil de riquezas e belezas. A "Ele" agradeço porque tenho o maior orgulho te ter nascido Gaúcha. Iara Conceição
RESULTADOS DA BUSCA
sexta-feira, 14 de setembro de 2007
"Hino riograndense"
Como a aurora precursora
Do farol da divindade,
Foi o vinte de setembro
O precursor da liberdade.
Mostremos valor, constância,
Nesta ímpia e injusta guerra;
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda terra
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda terra
Mas não basta, para ser livre,
Ser forte, aguerrido e bravo;
Povo que não tem virtude,
Acaba por ser escravo.
Mostremos valor, constância,
Nesta ímpia e injusta guerra;
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda terra
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda terra
Música de Joaquim José de Mendanha
Letra de Francisco Pinto da Fontoura
Revisão de Antonio Tavares Corte Real
Amo este torrão maravilhoso.
Pampa de valores mil.
sábado, 1 de setembro de 2007
sábado, 18 de agosto de 2007
Pudim de Ovos
Ingredientes:
1 litro de leite
4 copos e meio de açúcar
10 ovos
Modo de Preparo:
1 - Em uma panela misture o leite com 3 copos de açúcar. Leve ao fogo, fogo alto, até abrir a fervura.
2 - Baixe o fogo e deixe ferver por 40 minutos, mais ou menos. Estará pronto quando o leite ficar amarelado. Desligue o fogo e espere esfriar o leite.
3 - Coloque o copo e meio de açúcar restantes em uma fôrma redonda, com um cone no meio. Leve ao fogo baixo. Espere derreter o açúcar. Quando estiver com cor de caramelo e bem derretido, desligue o fogo. Espalhe o caramelo por toda a fôrma, inclusive no cone.
4 - Bata no liquidificador os 10 ovos, gemas e claras.
5 - Misture os ovos batidos com o leite já frio, mexendo com uma colher de pau.
6 - Passe a mistura (os ovos com o leite já frio) num coador, direto sobre a fôrma.
7 - Arrume a fôrma dentro de outra panela com água e tampe. Deixe abrir a fervura da água. Ai são 40 minutos. Dá para cuidar abrindo a tampa da panela, para verificar se está cozido o pudim. 8 - Desligue o fogo e deixe esfriar. Leve o pudim para a geladeira por, em média, 3 horas.
9 - Para desenformar, verifique girando de leve, com cuidado, para conferir se o pudim está bem solto. Para ajudar a soltar, aqueça ligeiramente a fôrma.
10 - Depois de desenformar o pudim, retorne a fôrma ao fogo e deixe esquentar bem para soltar a calda restante.
Sirva o pudim com essa calda extra!
"O ministério da saúde recomenda: coma com parcimônia."
terça-feira, 7 de agosto de 2007
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sexta-feira, 3 de agosto de 2007
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